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猪肉价格有所回落

编辑:瑾萱 时间:2019-11-22 来源:昌平广播电视网

  今年以来,受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击、地方环保限养等因素叠加影响,生猪和猪肉价格大幅度上涨。政府也在短时间里打出了一套政策组合拳,多措并举恢复猪肉生产,稳价保供。


  近日,北京新发地公布的数据显示,11月10日至16日期间的瘦肉型白条猪均价较上周环比下降9.6%。16日的平均价格为21元每斤,比上个月最贵的时候足足降了5元钱。


  11月20日,记者走访我区新世纪商厦发现,猪肉市场供应充足,近日猪肉价格确实有所回落。


  “前段时间猪肉价格太贵了,只能买些鸡肉、鱼肉换着吃。”在新世纪商厦,居民王先生笑着告诉记者, “我都是在这里买肉,现在猪肉降价了,就舍得多买点了。”


  王先生购买的猪肉摊当天排骨35.80元/斤,前一个星期排骨39.80元/斤。今年以来,猪肉价格价格变化为“18.8元——23.8元——26.8元——29.8元——33.8元——38.8元——40.8元——28.8元”,处于高位时市民购买量低,近期猪肉价格有回落,猪肉销售额明显上升。


  新世纪商城一楼超市经理助理凌丽负责人告诉记者,进入该菜市场的不管是肉品还是菜品都是经过检测的,近日猪肉价格有所降低,但价格还未稳定,商厦内有2个摊位卖猪肉,猪肉价格普遍降了5元/斤。猪肉消费整体呈现下降的趋势,牛羊肉、禽肉、鱼肉等消费出现持续增长。目前,鲜肉储备充足,已无需储备冻猪肉。


  随着政府一系列“保供稳价”的措施出台,猪肉价格上涨的状况已明显回落,逐步回落到相对合理的价格态势。